空心菜とソーセージのカレー炒め レシピ・作り方

「空心菜とソーセージのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

空心菜とソーセージのカレー炒めのご紹介です。油と相性がよい空心菜にソーセージの旨味とカレー風味がよく合います。ごはんのお供にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 空心菜は4cm幅に切ります。
  2. 2. ソーセージは5m幅の斜め切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒めます。
  4. 4. ソーセージに薄く焼き色が付いたら、1を加えて中火で炒めます。
  5. 5. 空心菜がしんなりしてきたら、めんつゆとカレー粉を加えて中火で炒め合わせ、全体に味が馴染んだら火を止めます。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.2

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