空心菜とソーセージのカレー炒め レシピ・作り方
「空心菜とソーセージのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
空心菜とソーセージのカレー炒めのご紹介です。油と相性がよい空心菜にソーセージの旨味とカレー風味がよく合います。ごはんのお供にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 空心菜 100g
- ソーセージ (計100g) 6本
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- カレー粉 小さじ1
- サラダ油 小さじ2
手順
- 1. 空心菜は4cm幅に切ります。
- 2. ソーセージは5m幅の斜め切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒めます。
- 4. ソーセージに薄く焼き色が付いたら、1を加えて中火で炒めます。
- 5. 空心菜がしんなりしてきたら、めんつゆとカレー粉を加えて中火で炒め合わせ、全体に味が馴染んだら火を止めます。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.2
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