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とろーりチーズの丸ごとロールキャベツ レシピ・作り方
「とろーりチーズの丸ごとロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
80分
費用目安
500円
4.60(24)
たっぷりとろーりチーズ入りの、キャベツを丸ごと使用した、ボリュームたっぷりなロールキャベツのご紹介です。詰めて煮込むだけなので、とても簡単にお作りいただけますよ。見た目も華やかなので、パーティやおもてなしにもぴったりの一品です。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
材料(1個分)
- キャベツ1玉
- 牛豚合びき肉400g
- 玉ねぎ100g
- パン粉50g
- 卵 (Mサイズ)1個
- (A)
- 塩こしょう小さじ1/2
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- ピザ用チーズ100g
- 片栗粉大さじ2
- スープ
- 水600ml
- トマトピューレ150g
- コンソメ顆粒大さじ1.5
- 塩小さじ1/2
- 粗挽き黒こしょう小さじ1/3
手順
- 1玉ねぎをみじん切りにします。
- 2ボウルに牛豚合いびき肉、1、パン粉、卵、(A)を入れて混ぜます。
- 3キャベツの芯のまわりをくり抜き、ラップをし、600Wの電子レンジで6分程加熱し、粗熱をとります。
- 43ヶ所に切り込みを入れて中心半分を取り出し、片栗粉をふり、2の1/3量を詰め、ピザ用チーズをのせ、2の1/3量をのせます。取り出したキャベツの半量をのせ、片栗粉をふります。残りの2を詰め、片栗粉をふります。
- 5鍋に残りのキャベツを敷き、4を入れます。スープの材料を入れて蓋をし、弱火で1時間程煮込みます。
- 6火が通ったら火から下ろし、切り分け、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
加熱時間は、キャベツの大きさなどによって調整してくださいね。
今回はダッチオーブンを使用しましたが、ご家庭にある鍋でもお作りいただけますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
24人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
