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水菜と大根のメンマ和えサラダ レシピ・作り方
「水菜と大根のメンマ和えサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.46(10)
ラーメンの具などに使った味付けメンマ、もし残っていたら野菜と和えてサラダにしませんか？味付けメンマの味がしっかりしているのでアクセントになりますよ。野菜をたくさん食べられる簡単なひと品です。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:071.水菜は食べやすい長さに切ります。
- 0:092.大根は皮をむいて、縦に2mm程度の薄切りにし、さらに細切りにします。
- 0:063.ラディッシュは葉の部分はざく切りに、実の部分は薄い輪切りにします。
- 0:114.味付けメンマは斜めに薄切りにします。
- 0:315.ボウルに1〜4を入れてごま油を加え、やさしく混ぜ合わせます。
- 0:206.5に(A)を加えて混ぜたら完成です。お好みでラー油をかけてください。
コツ・ポイント
大根は歯ごたえが残るように縦方向に細切りにしましたが、横に輪切りにしてから細切りにしても結構ですし、1cm幅に切ってから薄切りにしても、違った食感が楽しめます。お好みに合わせてアレンジしてくださいね。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 201kcal
- 炭水化物：
- 17.4g
- 脂質：
- 13.4g
- 塩分量：
- 2.4g
- タンパク質：
- 5.7g
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
