いつもとひと味違う！デリ風カレーコールスロー レシピ・作り方
「いつもとひと味違う！デリ風カレーコールスロー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
定番コールスローも美味しいですが、いつものコールスローにカレー粉をプラスすると中東風な味に早変わりです！ またプレーンヨーグルトを使うことによって、柔らかな酸味が加わり、マヨネーズの味がまろやかになります。
調理時間：15分
費用目安：150円前後
材料(4人前)
作り方
- 1. キャベツを短め、粗めの千切りにします。人参も皮を剥いて千切りにします。
- 2. 1をボールに入れ、塩を入れて手もみし野菜がくったりとするまで少しおきます。
- 3. 2の水分を手で絞り、別のボールに入れます。
- 4. カニカマを割いて、3に入れます。
- 5. 4にマヨネーズ、カレー粉、プレーンヨーグルト、粗挽き黒胡椒を入れて混ぜます。
- 6. お皿に盛ったら、出来上がりです！
料理のコツ・ポイント
キャベツと人参の塩もみをして、野菜の水分を事前に切ることで、出来上がりの水っぽさがなくなります。また、プレーンヨーグルトの水はスプーンですくった際にあまり入れないようにしますが、きっちりしなくても大丈夫です。 具はカニカマの代わりにハムやベーコン、コーン等お好きな具材で試してみてくださいね。
たべれぽ
4.3
4.3
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