ちくわの卵とじ レシピ・作り方

「ちくわの卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわの卵とじはいかがでしょうか。旨味たっぷりでやわらかい焼きちくわと、しいたけ、玉ねぎを卵とじにすると、ごはんのおかずにぴったりの一品になりますよ。丼にしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1. 三つ葉は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2. しいたけは薄切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3. 焼きちくわは1cm幅の斜め切りにします。
  5. 4. フライパンに水、(A)、3、2を入れて中火で加熱します。
  6. 5. 玉ねぎが半透明になり、火が通ってきたら、溶き卵を回し入れ、1を散らします。蓋をして中火のまま10秒ほど加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.3

34件のレビュー

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