マッシュルームグリーンカレーパスタ　レシピ・作り方

手順

• 準備ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
• 1パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
• 2ホワイトマッシュルームは3mm幅に切ります。
• 3玉ねぎは薄切りにします。
• 4薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
• 5鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
• 6フライパンにサラダ油を入れて中火で加熱し、グリーンカレーペーストを入れ、香りが立ったら3、4を入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたら2を入れて全体がなじむまで炒めます。
• 7残りのソースの材料を入れて中火で加熱し、全体がなじんだら沸騰直前で5を入れて絡め、火から下ろします。
• 8器に盛り付け、1をのせて完成です。