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手作りトマトピューレでシンプルパスタ　レシピ・作り方

「手作りトマトピューレでシンプルパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
70分
費用目安
800円
4.43(8)
ミニトマトで作る手作りトマトピューレでいただく、シンプルパスタのご紹介です。ミニトマトの甘味と旨味がギュッと詰まったトマトピューレがパスタによく絡みます。ニンニクとバジルの風味がアクセントになり、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ミニトマトのヘタは取り除いておきます。

  • 0:08
    1.トマトピューレを作ります。ミニトマトは半分に切ります。
  • 0:04
    2.鍋に1を入れて中火で熱します。煮立ってきたら、かき混ぜながらミニトマトをつぶし、1時間程煮ます。
  • 0:08
    3.汁気が半量程になったら塩を入れて混ぜ合わせ、火から下ろし、粗熱を取ります。
  • 0:13
    4.ミキサーでなめらかになるまで撹拌します。
  • 0:25
    5.鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁30ml程を取り分け、お湯を切ります。
  • 0:20
    6.フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて中火で熱し、香りが立ったら、4、5のゆで汁を入れて混ぜます。
  • 0:11
    7.全体がなじんだら、5のスパゲティを加えて中火のまま絡め、塩こしょうで味を調えて火から下ろします。
  • 0:04
    8.器に盛り付け、トッピングを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1101kcal
炭水化物：
216.8g
脂質：
19g
塩分量：
5.1g
タンパク質：
35.6g

たべれぽ

レシピ満足度
4.43
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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