餃子リメイク 中華風ロールレタス レシピ・作り方

「餃子リメイク 中華風ロールレタス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼き餃子のリメイクレシピのご紹介です。そのままでもおいしい焼き餃子をレタスで巻いて、中華風のロールレタスに仕上げてみました。チーズのコクがアクセントになっています。ごはんのおかずにも合いますし、お酒と一緒にもおすすめです。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 市販の焼き餃子 6個
  • レタス (計200g) 6枚
  • スライスチーズ 8枚
  • スープ
  • 300ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 豆板醤 小さじ1
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1. 耐熱ボウルにレタスを入れてラップをし、600Wの電子レンジでレタスがやわらかくなるまで2分程加熱します。
  2. 2. 粗熱が取れた1にスライスチーズ、市販の焼き餃子2個をのせて巻き、巻き終わりを爪楊枝で留めます。同じように3個作ります。
  3. 3. 鍋にスープの材料を入れて中火にかけ、沸騰したら2を入れ、5分程煮込み、レタスがやわらかくなったら火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

レタスはキャベツでも代用できます。加熱時間はお好みで調整してください。煮込み過ぎるとチーズが出てくるので気をつけてください。

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