ナンプラー香る ホタテの甘辛焼きそば　レシピ・作り方

手順

• 準備中華麺は600Ｗの電子レンジで1分程加熱しておきます。ピーマンのヘタと種は取っておきます。
• 1玉ねぎとピーマンは5mm幅に切ります。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3ボウルに卵を割り入れ、ほぐします。
• 4フライパンに卵用のサラダ油を入れ強火で熱し、3を入れ手早くかき混ぜたら、取り出します。
• 5同じフライパンにサラダ油と2を入れ中火にし、ニンニクの香りが立ったら1を入れ炒めます。
• 6玉ねぎがしんなりしたら中火のまま、ホタテを入れ1分程炒めます。
• 7中火のまま中華麺と(A)を入れ、混ぜ合わせます。
• 8全体に味が馴染んだら、4を入れ軽く混ぜ合わせ火を止めます。
• 9器に盛り、完成です。