ナンプラー香る ホタテの甘辛焼きそば レシピ・作り方
「ナンプラー香る ホタテの甘辛焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナンプラーが香る、ホタテの甘辛焼きそばはいかがですか。ホタテのプリプリとした歯ごたえと、ナンプラー独特の香りが効いた甘辛い味付けが、焼きそばとよく合いとっても美味しいですよ。エスニック風の焼きそば、ぜひ作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 中華麺は600Wの電子レンジで1分程加熱しておきます。ピーマンのヘタと種は取っておきます。
- 1. 玉ねぎとピーマンは5mm幅に切ります。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. ボウルに卵を割り入れ、ほぐします。
- 4. フライパンに卵用のサラダ油を入れ強火で熱し、3を入れ手早くかき混ぜたら、取り出します。
- 5. 同じフライパンにサラダ油と2を入れ中火にし、ニンニクの香りが立ったら1を入れ炒めます。
- 6. 玉ねぎがしんなりしたら中火のまま、ホタテを入れ1分程炒めます。
- 7. 中火のまま中華麺と(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 8. 全体に味が馴染んだら、4を入れ軽く混ぜ合わせ火を止めます。
- 9. 器に盛り、完成です。
料理のコツ・ポイント
ナンプラーやオイスターソースの量は、お好みで調整してください。中華麺は電子レンジで加熱しておくとほぐれやすいです。
たべれぽ
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