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定番 豚肉の生姜焼き　レシピ・作り方

「定番 豚肉の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.53(994)
家庭料理の定番、豚肉の生姜焼きのご紹介です。豚肉に片栗粉をまぶすとタレが絡みやすくなり、ごはんにぴったりの味つけに仕上がりますよ。お酒のおつまみにもおすすめの一品です。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1キャベツは千切りにします。
  • 2豚ロースは筋に切りこみを入れ、両面に塩こしょう、片栗粉をまぶします。
  • 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 4フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて3分程焼きます。
  • 5豚ロースに火が通り、両面に焼き色がついたら3を入れ、絡めながら中火で3分程加熱します。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 6器に5、1、ミニトマトを盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚ロースは、筋を切ることで加熱する際に丸まることを防いでいます。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度
4.53
994人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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