定番 豚肉の生姜焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 1. キャベツは千切りにします。
2. 2. 豚ロースは筋に切りこみを入れ、塩こしょう、片栗粉を全体にまぶします。
3. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて3分程炒めます。
5. 5. 火が通り、両面に焼き色が付いたら3を入れ、中火で3分程炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6. 1、ミニトマトを添えた器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。