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さっぱり トマトとササミのポン酢和え レシピ・作り方
「さっぱり トマトとササミのポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.39(20)
トマト、ささみ、オクラを組み合わせた和え物のご紹介です。ポン酢でさっぱりと食べられるので、お箸が進む一品です。お好みで冷蔵庫で冷やしてお召し上がりくださいね。火を使わず電子レンジで作れます。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備トマトはヘタを切り落しておきます。 オクラは塩をふり、板ずりをして流水で洗い、水気を切っておきます。 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1トマトは2cm角に切ります。
- 2オクラはヘタを切り落し、1cm幅の斜め切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで1分ほど加熱し、粗熱を取ります。
- 3別の耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで2分ほど加熱します。粗熱が取れたら手でほぐします。
- 4ボウルに1、2、3、(A)を入れ、全体に味がなじむまで和えます。
- 5お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.39
20人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
