にんじんとピーマンの塩昆布炒め レシピ・作り方

「にんじんとピーマンの塩昆布炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルな材料で、ささっと作れる一品です。献立にあと一品欲しいときにはもちろん、冷めてもおいしく頂けるのでお弁当のおかずにも便利です。ごはんとの相性もよく、簡単に作れるのでぜひ試してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • にんじん 1本
  • ピーマン 1個
  • 塩昆布 15g
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥き、ヘタを切り落としておきます。
  2. 1. にんじんは細切りにします。
  3. 2. ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにします。
  4. 3. フライパンにごま油を熱し、1と2を入れ、中火で炒めます。
  5. 4. にんじんとピーマンがしんなりとしたら、塩昆布を入れ、軽く炒めて火から下ろします。
  6. 5. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ピーマンをこんがり焼くことが、香ばしく仕上げるコツです。炒めている間はフライパンをあまり動かしすぎず、じっくりと焼き目をつけましょう。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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