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バルサミコ酢のポテトサラダ レシピ・作り方
「バルサミコ酢のポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
バルサミコ酢のポテトサラダのご紹介です。ホクホクなじゃがいもとさっぱりとしたバルサミコ酢がよく合い美味しいですよ。アンチョビを入れることで旨味と香りがアップします。大人の味わいでワインのおつまみにもぴったりです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
じゃがいもは、芽を取り除き皮を剥いておきます。パセリは、刻んでおきます。
- 0:091.玉ねぎは、粗みじん切りにします。
- 0:092.ハムは、1cm幅の短冊切りにします。
- 0:063.アンチョビフィレは、みじん切りにします。
- 0:264.じゃがいもは、一口大に切り耐熱ボウルに入れラップをかけ、600Wの電子レンジで5分ほどやわらかくなるまで加熱し、熱いうちにフォークで潰します。
- 0:225.1、2、3、(A)を入れゴムベラでよく混ぜ合わせます。
- 0:136.器に盛り付け、バルサミコ酢をかけピンクペッパー、パセリをのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジにより加熱時間が異なる場合がありますので、様子を見ながらじゃがいもの加熱時間を調整してください。
玉ねぎの辛味が気になる方は、10分程水にさらし、水気を切って使用してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 571kcal
- 炭水化物：
- 55.9g
- 脂質：
- 38.5g
- 塩分量：
- 4.1g
- タンパク質：
- 10g
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
