ブロッコリーとさつまいものゴロゴロ炒め レシピ・作り方

「ブロッコリーとさつまいものゴロゴロ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

角切りにしたさつまいもと、ベーコン、ブロッコリーを炒め合わせ、甘塩っぱく味付けしました。さつまいもとブロッコリーは、電子レンジで加熱することで、調理時間の短縮にもなりますよ。おいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • さつまいも 100g
  • 水 (さらす用) 適量
  • ブロッコリー 100g
  • ベーコン (ブロック) 100g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • ①塩こしょう 小さじ1/4
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 準備. さつまいもは、よく洗っておきます。
  2. 1. さつまいもは皮つきのままヘタを切り落とし、1.5cm角に切ります。水に5分程さらして水気を切り、耐熱ボウルに入れて、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 2. ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は厚めに皮を剥いて5mmの角切りにします。耐熱ボウルに入れて、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3. ベーコンは2cmの角切りにします。
  5. 4. フライパンを中火で熱し、サラダ油、3を入れて炒めます。
  6. 5. ベーコンに焼き色がついたら、1、2を入れて中火で炒めます。
  7. 6. ①を加えて炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 さつまいもとブロッコリーの、電子レンジ加熱時間は目安とし、様子を見ながら時間の調整をしてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ