ハムとチーズを挟んだハッシュドポテト　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
2. 1 じゃがいもは細切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱し、マッシャーで粗くつぶします。
3. 2 (A)を入れて混ぜ合わせ、薄力粉を加えてさらに混ぜ合わせます。
4. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2の半量を広げ、ハム3枚をのせます。
5. 4 スライスチーズ、ハム3枚の順にのせ、2を広げてスプーンで押さえます。蓋をして両面を中火で7分ずつ焼き、焼き色がつき、じゃがいもに火が通ったら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付け、イタリアンパセリ、ミニトマトを添え、ケチャップをかけて完成です。