レンジで こってりすき焼き風キムチうどん レシピ・作り方

「レンジで こってりすき焼き風キムチうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジだけで簡単に作れるすき焼き風うどんのご紹介です。こってりとした甘辛な味付けがたまらないうどんです。材料を合わせて電子レンジで加熱するだけなのですぐに作れてお手軽です。ランチや、忙しい時におすすめの一品です。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (冷凍) 1玉
  • 牛こま切れ肉 100g
  • 長ねぎ 5cm
  • キムチ 50g
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①砂糖 大さじ1
  • 卵黄 (Mサイズ) 1個
  • 一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1. 長ねぎは斜め薄切りにします。
  2. 2. 耐熱ボウルにうどんを入れ、ラップをし、600Wの電子レンジでパッケージの表記通り加熱します。
  3. 3. 別の耐熱ボウルに牛こま切れ肉、1、キムチ、①、を入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱し、牛こま切れ肉に火が通ったら2を加え、混ぜ合わせます。
  4. 4. 器に盛り付け、卵黄をのせ、一味唐辛子を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肉はお好きな部位でお作りいただけます。キムチはお好みの物をお使いください。お使いの電子レンジによって加熱時間が異なりますので調整してください。

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