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秋の味覚!きのこのタルト レシピ・作り方
「秋の味覚!きのこのタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タルトと聞くと甘いものを想像しますが、こちらではお食事タルトのご紹介です。サクサクのパイにたっぷりキノコととろ〜りチーズを組み合わせて美味しいデニッシュになります。とても美味しいのでぜひお試しください!
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 オーブンを200℃に余熱しておきます。
- 2 具材を切ります。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひいて、具材を炒めます。
- 4 (A)で味付けをします。ボウルに移してたまごと混ぜ合わせます。
- 5 常温に戻したパイ生地を、油を塗った綿棒でのばします。
- 6 タルト型にいれ、フォークでまんべんなく穴を開けます。
- 7 200℃に余熱したオーブンで8分焼きます。
- 8 焼いたタルト生地にミックスチーズを適量乗せ、炒めた具材をいれます。真ん中をくぼませて、たまごを落とします。
- 9 ピザ用チーズをのせて、200℃のオーブンで10分焼きます。
- 10 粉チーズとパセリをふって完成です。
コツ・ポイント
・きのこは2種類以上使うのがオススメです。生卵をおとすのではなく、ゆでたまごでも美味しくいただけます。 ・ベーコンをいれると旨味が増します。 ・オーブンで加熱する時間は、使用しているオーブンによって異なるので、焼き加減は調節してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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