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秋の味覚!きのこのタルト レシピ・作り方
「秋の味覚!きのこのタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.74(7)
タルトと聞くと甘いものを想像しますが、こちらではお食事タルトのご紹介です。サクサクのパイにたっぷりキノコととろ〜りチーズを組み合わせて美味しいデニッシュになります。とても美味しいのでぜひお試しください!
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 冷凍パイシート1枚
- しめじ1袋
- まいたけ1袋
- エリンギ2本
- ブロックベーコン80g
- ニンニク1片
- オリーブオイル適量
- (A)
- 塩こしょう適量
- ローズマリー適量
- 白ワイン大さじ1
- 卵2個
- ピザ用チーズ20g
- 粉チーズ小さじ1
- パセリ (乾燥)適量
手順
- 1オーブンを200℃に余熱しておきます。
- 2具材を切ります。
- 3フライパンにオリーブオイルをひいて、具材を炒めます。
- 4(A)で味付けをします。ボウルに移してたまごと混ぜ合わせます。
- 5常温に戻したパイ生地を、油を塗った綿棒でのばします。
- 6タルト型にいれ、フォークでまんべんなく穴を開けます。
- 7200℃に余熱したオーブンで8分焼きます。
- 8焼いたタルト生地にミックスチーズを適量乗せ、炒めた具材をいれます。真ん中をくぼませて、たまごを落とします。
- 9ピザ用チーズをのせて、200℃のオーブンで10分焼きます。
- 10粉チーズとパセリをふって完成です。
コツ・ポイント
・きのこは2種類以上使うのがオススメです。生卵をおとすのではなく、ゆでたまごでも美味しくいただけます。
・ベーコンをいれると旨味が増します。
・オーブンで加熱する時間は、使用しているオーブンによって異なるので、焼き加減は調節してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.74
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
