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サラダ菜ときゅうりの豆腐サラダ レシピ・作り方
「サラダ菜ときゅうりの豆腐サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.35(45)
サラダ菜ときゅうりに豆腐を組み合わせて、サラダにしてみました。サラダ菜ときゅうりの歯応えに、豆腐の滑らかさが酸味の効いたドレッシングとよく合います。お好みの野菜と、ドレッシングを入れるとレパートリーが広がります。是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み、5分程置いて水気を切り、2cm角の角切りにします。
- 3サラダ菜は手で一口大にちぎります。
- 4きゅうりはヘタを取って縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
- 51に2、3、4を入れ、ざっくりと混ぜ合わせます。
- 6器に盛り付け、のりを乗せて出来上がりです。
コツ・ポイント
豆腐の水切りは、豆腐の滑らかさを残すため、軽く水気を取る程度で大丈夫です。ポン酢はメーカーによって塩分や酸味が異なりますので、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
45人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
木綿豆腐をしっかり水切りすると、チーズのような食感に仕上がります。ごま油の香ばしい風味が豆腐によく馴染み、さっぱりとした味わいが特徴的。サラダ菜は柔らかく食べやすく、きゅうりのシャキシャキ感とよく合います。食べる直前に和えるのがポイントで、冷やしてからいただくと夏場でもさっぱりと楽しめます。ハムや玉ねぎを加えてもアレンジ自在です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
