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ハレの日に 本格マッシュルームビーフカレー　レシピ・作り方

「ハレの日に 本格マッシュルームビーフカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
800円
レビュー
お家で手作り、レストランのようなカレーのレシピです。
市販のルーを使用せず、カレー粉と野菜ジュースで作ります。
牛肉とマッシュルームを使って、高級感溢れる仕上がりですよ。
みんなの集まる楽しい日に、素敵な記念日にもおすすめです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備牛もも肉は大きめの一口大に切っておきます。
  • 1牛もも肉に塩こしょうをします。
  • 2ニンニクと生姜をすりおろします。
  • 3玉ねぎの皮を剥き、半分に切って芯を取り、更に横半分に切り薄切りにし、耐熱ボウルにオリーブオイルと入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。
  • 4鍋に2と3を入れ中火で焦げない程度に色付くまで炒め、(A)を入れて炒めます。
  • 5よく混ざったら1とマッシュルームを入れて軽く炒め、(B)を入れて中火で煮ます。
  • 6お皿にごはんと5を盛りつけてパセリをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

玉ねぎを電子レンジで加熱することで炒め時間の短縮になります。 カレー粉は商品によって辛さが異なりますのでお好みで調整してください。 野菜ジュースは食塩無添加のトマトベースの物を使用しています。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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