アスパラガスとベーコンのトマトパスタ　レシピ・作り方

手順

• 1アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落とし、根元から3cmの部分の皮をむいたら、3cm幅の斜め切りにします。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
• 4鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記されたゆで時間より、1分短くゆで、湯を切ります。
• 5中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を炒めます。
• 6ニンニクの香りが立ってきたら、1、3を中火で2分ほど炒めます。
• 7アスパラガスが鮮やかな緑色になり、火が通ってきたら、カットトマト缶、(A)を入れ、中火のまま味がなじむまで2分ほど炒め、4を加え全体になじんだら火から下ろします。
• 8器に盛り付け完成です。