アスパラガスとベーコンのトマトパスタ レシピ・作り方

「アスパラガスとベーコンのトマトパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、アスパラガスとベーコンのトマトパスタはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感のアスパラガスと、旨味たっぷりのベーコンがよく合い、とてもおいしいですよ。スパゲティ以外のパスタでもお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ2
  • ベーコン (ハーフ) 50g
  • アスパラガス 2本
  • ニンニク 1片
  • カットトマト缶 200g
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①鷹の爪輪切り 小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1. アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落とし、根元から3cmの部分の皮をむいたら、3cm幅の斜め切りにします。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. ベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 4. 鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記されたゆで時間より、1分短くゆで、湯を切ります。
  5. 5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を炒めます。
  6. 6. ニンニクの香りが立ってきたら、1、3を中火で2分ほど炒めます。
  7. 7. アスパラガスが鮮やかな緑色になり、火が通ってきたら、4、カットトマト缶、①を入れ、中火のまま味がなじむまで2分ほど炒め、火から下ろします。
  8. 8. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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