たまねぎのツヤ照り焼き レシピ・作り方

「たまねぎのツヤ照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

玉ねぎを甘辛い味付けで照り焼きにしていただくレシピのご紹介です。厚めの輪切りにして焼くことでしっかりとボリューム感もあり、ごはんのおかずにぴったりです。たまねぎの甘みがしっかりと味わえる一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 玉ねぎ 1個
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. 玉ねぎは1cm幅の輪切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ両面に焼き色がつくまで焼き、①を入れ全体に味がなじみ、汁気が1/3量になるまで煮詰めたら火から下ろします。
  4. 3. お皿に盛りつけ、パセリを散らしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎを焼くときに、あまり動かさずに焼くことで形が崩れずに焼くことができます。 玉ねぎは新たまねぎでも代用していただけます。

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