めんたいチーズポテトスキン レシピ・作り方
「めんたいチーズポテトスキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アメリカのフィンガーフード、ポテトスキンですが、くりぬいた中身のじゃがいもと、明太子を混ぜ合わせ、チーズをのせて焼き上げました。ほくほくとしたじゃがいもに、ピリッとした明太子がよく合います。ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- じゃがいも 2個
- 明太子 50g
- マヨネーズ 大さじ1
- ピザ用チーズ 40g
- イタリアンパセリ (飾り用) 適量
作り方
- 準備. オーブンは、230℃に予熱しておきます。じゃがいもは、きれいに洗い芽を取っておきます。明太子は薄皮を取り除きほぐしておきます。
- 1. じゃがいもを半分に切り、耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 2. 皮から1cm内側をスプーンでくりぬきボウルへ入れます。
- 3. 2のボウルへ明太子、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、2の皮の付いたじゃがいもへ戻し入れます。
- 4. ピザ用チーズをのせて、230℃のオーブンで15分焼き、チーズに焼き色が付いたら皿に盛り付け、イタリアンパセリを乗せて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
たべれぽ
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