シチューリメイク エビとブロッコリーのクリーミー炒め レシピ・作り方

「シチューリメイク エビとブロッコリーのクリーミー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シチューリメイク、エビとブロッコリーのクリーミー炒めのご紹介です。ひと手間加えることで中華風のおかずになります。シチューのクリーミーさがお子さまから大人の方まで食べやすい味になっていますので、ぜひ試してみてくださいね!

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • エビ (むきエビ) 100g
  • ①料理酒 小さじ2
  • ①塩こしょう ひとつまみ
  • ブロッコリー 100g
  • レトルトシチュー 200g
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ②すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ②すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 準備. エビは背ワタを取っておきます。
  2. 1. ブロッコリーは小房に分けます。
  3. 2. 耐熱ボウルに1を入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。
  4. 3. ボウルにエビ、①を入れ、揉み込みます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、②を入れて炒めます。
  6. 5. ニンニクの香りが立ったら、2、3を加えて中火で炒めます。
  7. 6. エビに火が通ったらレトルトシチュー、鶏ガラスープの素を加え、中火で加熱します。
  8. 7. ひと煮立ちしたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ブロッコリーを電子レンジで加熱することで煮る時間を短くすることができます。 今回はレトルトシチューを使用していますが、ご家庭で作ったシチューでもお作りいただけます。

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