長ねぎと鶏もも肉のさっぱりポン酢炒め レシピ・作り方

「長ねぎと鶏もも肉のさっぱりポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

こんがり焼いたジューシーな鶏もも肉と、たっぷりの長ねぎを炒め合わせ、ポン酢でさっぱりと味付けをしました。調味料もとても少なく、難しい手順もありませんので、簡単に美味しく作ることができますよ。晩御飯の一品にいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 250g
  • 長ねぎ 1本
  • にんじん 1/4本
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 調味料
  • ポン酢 大さじ2
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. 長ねぎは、3cm幅に切ります。
  3. 2. にんじんは、縦半分に切ってから斜め薄切りにします。
  4. 3. 鶏もも肉は、一口大に切ります。
  5. 4. フライパンを中火で熱し、サラダ油とすりおろしニンニクを入れます。
  6. 5. 香りが立ったら、3を入れて炒めます。
  7. 6. 鶏もも肉に火が通ったら取り出し、同じフライパンで1と2を炒めます。
  8. 7. 全体に火が通ったら鶏もも肉を戻し入れ、調味料を入れて味を調えます。お皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は鶏もも肉を使用していますが、鶏むね肉やその他のお好みのお肉でも代用いただけます。

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