春キャベツとミニトマトのキッシュ レシピ・作り方

「春キャベツとミニトマトのキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今日のお食事に、春キャベツとミニトマトのキッシュはいかがでしょうか。柔らかく甘みのある春キャベツと、サッパリとしたミニトマトが、チーズたっぷりの卵液とよく合いますよ。女子会などのパーティー料理としてもぴったりですよ。冷凍パイシートを使うと、とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(横20cm×縦7cm×高さ5.5cmのパウンドケーキ型))

  • 冷凍パイシート (17cm×17cm) 1枚
  • 強力粉 (打ち粉用) 適量
  • キャベツ 200g
  • ミニトマト 17個
  • バジル (葉) 10枚
  • ピザ用チーズ 100g
  • 卵液
  • 卵 (Mサイズ) 2個
  • 牛乳 200ml
  • 塩こしょう 小さじ1/2
  • バジル (飾り用) 適量

作り方

  1. 準備. 冷凍パイシートをパッケージの表記通り解凍しておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。オーブンを200℃に予熱しておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにします。
  3. 2. ボウルに卵液の材料を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
  4. 3. ピザ用チーズを加え、混ぜ合わせます。
  5. 4. 冷凍パイシートを麺棒で型の大きさになるまで伸ばし、型に敷き詰め、フォークで数カ所に穴を開けます。
  6. 5. 1とミニトマト、2、バジルを入れ、200℃のオーブンで焼き色が付くまで40分程焼きます。
  7. 6. 粗熱が取れたら型から外し、器に盛り付け、バジルを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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