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おつまみに 味噌漬けサラダチキン レシピ・作り方
「おつまみに 味噌漬けサラダチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
200円
4.75(11)
味噌だれに漬けた、サラダチキンはいかがでしょうか。鶏むね肉に甘めのみそ味がしっかりとなじんでいるので、お酒のおつまみにもピッタリの味わいです。ごはんにのせて丼にしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1鶏むね肉は半分に切ります。
- 2ポリ袋に1と下味の材料を入れて揉みこみ、冷蔵庫で30分ほど置きます。
- 3ボウルに味噌だれの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4鍋にお湯を沸騰させ、水気を切った2を入れて蓋をします。中火で10分ほど加熱し、中まで火が通ったら取り出します。
- 5水気を切って全体に3を塗り、ラップで包み、30分ほど置いて味をなじませます。
- 6食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
肉の厚みや大きさによって加熱時間が変わるので、中に火が通るまでしっかりと加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.75
11人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
