おつまみに 味噌漬けサラダチキン レシピ・作り方

「おつまみに 味噌漬けサラダチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

味噌だれに漬けた、サラダチキンはいかがでしょうか。鶏むね肉に甘めのみそ味がしっかりとなじんでいるので、お酒のおつまみにもピッタリの味わいです。ごはんにのせて丼にしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鶏むね肉は半分に切ります。
  2. 2. ポリ袋に1と下味の材料を入れて揉みこみ、冷蔵庫で30分ほど置きます。
  3. 3. ボウルに味噌だれの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 鍋にお湯を沸騰させ、水気を切った2を入れて蓋をします。中火で10分ほど加熱し、中まで火が通ったら取り出します。
  5. 5. 水気を切って全体に3を塗り、ラップで包み、30分ほど置いて味をなじませます。
  6. 6. 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 みりんは加熱を行いアルコールを飛ばし、粗熱をとったものを使用しています。 肉の厚みや大きさによって加熱時間が変わるので、中に火が通るまでしっかりと加熱してください。

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