高菜明太牛丼 レシピ・作り方
「高菜明太牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、高菜明太牛丼はいかがでしょうか。食べ応えのある牛丼に、旨味たっぷりの高菜と、クリーミーで、ピリッと辛味のある明太マヨネーズをかけると、とてもよく合いますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 明太子は薄皮を取り除いておきます。
- 1. 高菜漬はみじん切りにします。
- 2. 玉ねぎは4等分のくし切りにします。
- 3. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、2、牛こま切れ肉を3分ほど炒めます。
- 4. 牛こま切れ肉に火が通ったら、水、(A)を入れ、中火のまま5分ほど加熱し、汁気が少なくなり、味がなじんだら火から下ろします。
- 5. ボウルに明太マヨネーズの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 6. 丼にごはんを入れ、4、1をのせ、5をかけ完成です。
料理のコツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、明太子の代わりに、たらこでも代用してお作りいただけます。 高菜漬の分量はお好みで調節してください。
たべれぽ
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