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大葉たっぷり梅冷やし茶漬け　レシピ・作り方

「大葉たっぷり梅冷やし茶漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.53
(25)

食欲のないときでも、簡単につくれて、食べやすい冷やし梅茶漬けのご紹介です。ごはんにゆかりを混ぜることで、梅だけの味にならず、優しいアクセントが加わります。お疲れのときや、バテてしまったときにも簡単に作れるお手軽茶漬けです。 ※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ごはんを水でよく洗い、ザルに取り、水切りをします。
  2. 1 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  3. 2 ボウルに水洗いしてよく水気を切ったごはんとゆかりを混ぜ合わせます。
  4. 3 別のボウルにだし汁の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4 器に2、1、梅干しを順に乗せたら、3を注ぎ白いりごまとごま油をかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ごはんは、ぬめりがなくなるまでよく洗うことで、サラサラと召し上がれますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
25人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

さっぱりとした味わいと大葉の爽やかな香りが特徴的な一品です。白だしのうま味とごま油の香ばしさが絶妙なバランス。しらすや味付け海苔、ネギなどをトッピングすることで、より食欲をそそる仕上がりに。夏バテや食欲不振の時にもサラサラっと食べられると好評です。温かくしても冷たくしても美味しく、朝食にもぴったり。作り方も簡単で、リピーターの多い人気メニューです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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