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ピーマンの丸ごと煮 レシピ・作り方
「ピーマンの丸ごと煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンの丸ごと煮のご紹介です。味付けはめんつゆなので味が決まりやすく簡単にできます。少ない材料でぱぱっとできるおかずなのでお手軽に、忙しいときや時間がないときのもう一品に重宝しますよ。ぜひ試してみてくださいね！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ピーマン 5個
- めんつゆ (3倍濃縮) 100ml
- 水 200ml
手順
- 1 ピーマンに1cm程の切り込みを数か所いれます。
- 2 鍋にめんつゆ、水、1を入れ、蓋をし、中火で煮ます。
- 3 ピーマンが柔らかくなり、味が馴染んだら火から下ろします。
- 4 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
たった2つの調味料で驚くほど簡単に作れる一品です。ピーマンを丸ごと煮込むことで、野菜の栄養をまるごと摂取できます。じっくり煮込むと、ピーマンがくたくたになるまでしっかり味が染み込みます。冷やしても温かくても美味しく、素麺にかけたり、かつお節や一味をかけてアレンジも楽しめます。赤ピーマンやナス、生姜を加えても美味しく仕上がりますよ。
バーミー
2024.9.2
ピーマン7個 赤ピーマン2個
麺つゆと水は1.5倍で調整。
鍋で煮込んで余熱で味しみ◎
赤ピーマン硬さが残り…
緑ピーマン形がいびつ…
ですが味付け簡単で絶味♪
この季節冷やしても美味♪
丸ごとなので栄養満点〜♡
10人のユーザーが参考になった
あゆん
2020.6.11
レンジでやりました。美味しいです。
7人のユーザーが参考になった
Mana
2024.9.16
フライパンにごま油を引いて少し焼き目をつけてからサッと煮ました😄かつお節をかけて旨味増し!! 簡単に作れて美味しいです◎
4人のユーザーが参考になった
きみばち
2022.5.31
すりおろし生姜も入れました！ピーマンがしっかりくたくたになって味も染みてて美味しかったです💓
4人のユーザーが参考になった
mil
2021.8.5
材料はピーマンと麺つゆと水だけで、超簡単で美味しい！リピートします。
今の季節、素麺に汁ごとガバッとかけて食べるのも美味しかったですり
4人のユーザーが参考になった
YuiMo
2019.5.13
具材をまとめて入れてレンジで500wで5.6分チンして作りました！いい具合にしんなりしたら食べごろでした！美味しい☺️
3人のユーザーが参考になった
Tomomo
2020.8.26
ナスも入れてみました！！
ピーマンも柔らかくとっても美味しかったです!!ただヘタの部分が食べずらい🤔
2人のユーザーが参考になった
1105xia
2019.8.20
2倍濃縮で同じ量でしました。少し味が濃かったですが美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
金木犀
2019.7.8
超簡単！柔らかくて美味しい。
リピ決定！
めんつゆもったいないから、再利用してみよう(ﾟ∀ﾟ)
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Maiko
ピーマンを煮る時間のだいたいの目安を教えてください。
数分？数十分？もっとですか？
すみません。料理初心者なもので。
kurashiru
ピーマンは中火で5~10分を目安に様子をみながら加熱することをおすすめいたします。お手軽に仕上がる一品ですので、ぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ふっこ
種は、取らなくてもたべれるんですか？
口のなかでもそもそしませんか？
kurashiru
こちらのレシピでは種は取り除かずにお作りいただけますよ。ピーマンが柔らかくなるまでじっくりと煮ることで、種までお召し上がりいただけます。普段とは違う風味や食感をお楽しみいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。
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