さっぱり 鶏もも肉の梅照り焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 梅干しは種を取り除いておきます。
2. 1 玉ねぎは薄切りにし、豆苗は根元を切り落として、半分に切ります。
3. 2 梅干しは包丁で叩き、ペースト状にします。
4. 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4 ボウルに2、照り焼き調味料を加えて、よく混ぜ合わせます。
6. 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ中火で5分程両面焼き色が付くまで焼きます。
7. 6 1を加えて中火で炒め合わせ、玉ねぎがしんなりしてきたら4を加えます。
8. 7 中火のまま炒め、全体に味が馴染み、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
9. 8 皿に盛って完成です。