ご飯のお供に 玉ねぎとたけのこの甘辛肉そぼろ レシピ・作り方
「ご飯のお供に 玉ねぎとたけのこの甘辛肉そぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごはんによく合う、大人もお子様も好きな甘辛の味付けです。玉ねぎの自然な甘みと、タケノコのシャキシャキ感がやみつきになる一品です。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみなどにもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 牛豚合びき肉 200g
- 玉ねぎ (1/2個) 100g
- タケノコの水煮 70g
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- ごま油 小さじ2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. タケノコの水煮は水気を切っておきます。
- 1. 玉ねぎとタケノコの水煮は粗みじん切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛豚合びき肉と1を加えてそぼろ状になるように炒めます。
- 3. 牛豚合びき肉に火が通ったら、(A)を加え汁気がなくなるまで中火のまま3分程炒めます。
- 4. 火から下ろし、器に盛り付けて小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
牛豚合びき肉は鶏ひき肉や豚ひき肉でも代用可能です。 しっかり汁気を飛ばして煮詰めることで、より味が染み込んでおいしくいただけますよ。
たべれぽ
3.9
3.9
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