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ごはんぴったり青唐辛子味噌 レシピ・作り方
「ごはんぴったり青唐辛子味噌」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.44(142)
今晩のおかずに、青唐辛子味噌はいかがでしょうか。香りが良く辛味のある青唐辛子を、甘味のある味噌で味付けをすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ごはんのおかず以外に炒め物などにもアレンジができるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
青唐辛子はヘタを取り除いておきます。
- 0:071.青唐辛子はみじん切りにします。
- 0:152.ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
- 0:093.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。
- 0:064.青唐辛子がしんなりしてきたら2を加え、味が馴染んだら火を止めます。
- 0:055.皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 275kcal
- 炭水化物：
- 29.4g
- 脂質：
- 16.1g
- 塩分量：
- 5.5g
- タンパク質：
- 6.6g
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
142人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
青唐辛子と味噌、ごまなどシンプルな材料で作れる旨辛ご飯のお供です。ピリッとした辛みの中にコクと旨みが広がり、ご飯にのせると箸が止まらない美味しさ！砂糖の量で甘辛さを調整でき、辛いのが苦手な方も唐辛子の量を減らして楽しめます。おにぎりの具や焼肉の薬味、納豆ご飯にのせても絶品。手軽に作れて常備したくなると、家族や友人からもリピート続出の一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
