香ばしいゴマが決め手の キムチサラダ レシピ・作り方

「香ばしいゴマが決め手の キムチサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キムチ、韓国のり、ごま油と、韓国食材たっぷりのサラダです。 ピリ辛な味付けは食欲をそそります。 新鮮な野菜をもりもり食べましょう。 レタス以外にも、きゅうりやトマトなど様々な野菜でアレンジしてみてください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • キムチ50g
  • レタス3枚
  • 韓国のり4枚
  • ドレッシング
  • 白いりごま小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • 小さじ2
  • 砂糖小さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2

作り方

  1. 1.
    キムチは粗めのみじん切りにします。
  2. 2.
    韓国のりは一口大にちぎります。
  3. 3.
    レタスは一口大にちぎります。
  4. 4.
    ボウルに1、2、3を入れ、さっと和えます。
  5. 5.
    ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせます。
  6. 6.
    器に4を盛り付け、ドレッシングをかけて、完成です。

料理のコツ・ポイント

ドレッシングの材料を混ぜ合わせる際には、油を最後に入れるようにし、白っぽくなるまでしっかり混ぜて乳化させます。

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