なめたけのあんかけ カニ蒸し豆腐 レシピ・作り方

「なめたけのあんかけ カニ蒸し豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐と卵のカニ蒸し豆腐はいかがでしょうか。ふわふわの食感がたまらない一品です。カニカマの風味と大葉の香りがアクセントになり、クセになるおいしさです。なめたけのあんかけが絶妙なバランスで、ごはんのおかずにピッタリです。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 大葉は粗みじん切りにします。
  3. 2. カニカマは1cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに絹ごし豆腐、卵を入れ、滑らかになるまで泡だて器でよく混ぜ、1、2、①を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 耐熱ボウルにラップをし、3を流し入れ、軽くラップで包み、600Wの電子レンジで2分加熱し、一度取り出します。同様に2回繰り返し、卵に火が通ったら取り出します。
  6. 5. 別の耐熱ボウルにあんかけの材料を入れてラップをし、600Wの電子レンジで40秒加熱し、混ぜ合わせます。
  7. 6. 器に4をのせ、5をかけます。小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いの電子レンジによって加熱時間が異なりますので調整しながら加熱してください。カニカマの代わりにカニ缶を使うと風味が増して更においしくなります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ