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電子レンジで作る かぼちゃのペースト レシピ・作り方
「電子レンジで作る かぼちゃのペースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
離乳食5、6ヶ月ごろ(初期)から始められる、かぼちゃのペーストをご紹介します。こちらのレシピは、電子レンジで手軽に作ることができますよ。かぼちゃは甘みがあり、固さが調整しやすいので、離乳食におすすめの食材です。食べ慣れてきたらお粥のトッピングにしたり、他の野菜と混ぜるなどのアレンジもできますよ。
材料 (1食分)
- かぼちゃ 15g
- 水 (加熱用) 大さじ1
- 湯冷まし (調整用) 適量
手順
- 準備 かぼちゃは種とワタを取り除き、皮をむいておきます。
- 1 かぼちゃは1cm角に切ります。
- 2 耐熱容器に1、水を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで40秒程加熱します。
- 3 一度取り出して裏返し、再度ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで40秒程加熱します。
- 4 【食べ始めのころ】熱いうちに細かい網で裏ごしします。湯冷ましを少しずつ加えて混ぜ、ペースト状にします。(画面左) かぼちゃは熱いうちにつぶすと、つぶしやすく、なめらかに仕上がりますよ。
- 5 【食べ慣れてきたら】すり鉢ですりつぶします。湯冷ましを少量ずつ加えて混ぜ、固さを調節します。(画面右)
- 6 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
5、6ヶ月ごろ(初期)を目安にしています。 液体に近いポタージュの状態から始め、徐々にヨーグルトくらいのなめらかさを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。
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