グヤーシュスープ レシピ・作り方

「グヤーシュスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、グヤーシュスープはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉と、たっぷりの野菜を、やわらかくなるまで煮込んだスープは、ごはんやパンにぴったりですよ。パーティー料理にもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:50分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。じゃがいもは芽を取り除き皮をむいておきます。
  2. 1. ピーマンはヘタと種を取り除き、1cm角に切ります。
  3. 2. 玉ねぎは粗みじん切りにします。
  4. 3. にんじん、じゃがいもは1cm角に切ります。
  5. 4. 牛もも肉は3cm角に切ります。
  6. 5. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、2、4を入れ3分ほど炒めます。
  7. 6. 玉ねぎがしんなりしてきたら、1、水、カットトマト缶、①を入れ、中火のまま15分ほど煮ます。
  8. 7. 牛もも肉に火が通ったら、3を加え、さらに中火で15分ほど煮ます。
  9. 8. じゃがいもに火が通ったら、火から下ろします。
  10. 9. 器に盛り付け、イタリアンパセリを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

具材はお好みの大きさで切ってください。 カットトマト缶の代わりに、生のトマトでも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

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