ハイブリッド！ もやしチヂミ マヨソースがけ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. キャベツは千切りに、青ネギは細かく切ります。
2. 2. もやしと紅生姜は粗めに軽く刻みます。
3. 3. 卵を解きほぐし、小麦粉と片栗粉を加えて混ぜます。
4. 4. 水と鶏ガラスープの素を加えて混ぜます。
5. 5. 3に、具材を全て加えて混ぜ合わせます。
6. 6. 卵焼き用のフライパンにごま油をしき、5を2回分に分ける為に半分入れて両面火が入るまで中火で焼きます。
7. 7. 焼きあがったら4cm幅の正方形になるように切り分け、器に盛りつけたら、マヨネーズとソースをかけて糸唐辛子を乗せたら完成です。