たっぷり生姜とかつお節の和風チャーハン レシピ・作り方

「たっぷり生姜とかつお節の和風チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷり生姜とかつお節の和風チャーハンのご紹介です。ピリッとほのかな辛味のある生姜と、かつお節の旨味が、ごはんによくなじんでおいしいですよ。具材はシンプルですが、旨味が十分に引き出せている一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。
  2. 1. 長ねぎと生姜はみじん切りにします。
  3. 2. ボウルにごはん、溶き卵、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 3. フライパンにごま油、1を入れ、中火にかけて香りが立つまで炒めます。
  5. 4. 2を入れて、木べらでごはんを切るように中火で炒めます。
  6. 5. ごはんがパラパラになったら、かつお節を入れ、中火で炒め合わせ、火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ごはんに卵と調味料を混ぜ合わせることで、味付けが均一になじみ、簡単に調理できます。

たべれぽ

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