意外と合う!デリ風リンゴとセロリのサラダ レシピ・作り方

「意外と合う!デリ風リンゴとセロリのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

デザートでそのまま食べたり、アップルパイなどでは食べることが多いリンゴですが、サラダにすると自然なフルーツの甘みがサラダにバランスよくデリ風な仕上がりに。 しかもリンゴを酢と和えることで、変色も防げて見た目もバッチリです!

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • りんご 1/4個
  • セロリ 1本
  • きゅうり 1/3本
  • 紫玉ねぎ 15g
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1.5
  • 白ワインビネガー 大さじ1
  • 粗挽き黒こしょう 小さじ1/2
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. セロリのスジを取っておきます
  2. 1. セロリを薄く斜め切りにします。
  3. 2. リンゴをイチョウ切りします。
  4. 3. きゅうりを縦半分に切った後、薄く斜めの半月切りします。
  5. 4. 赤タマネギをみじん切りにします。
  6. 5. ボウルに全ての材料を入れて混ぜます。
  7. 6. 全体になじんだら、お皿に盛り付けて出来上がり!

料理のコツ・ポイント

セロリ、リンゴ、キュウリは薄過ぎると野菜から水分が出すぎて、水っぽい仕上がりになってしまうので、2ミリ位の薄さにするといいです。 酸味が苦手な人は、ビネガーを少なめにして、オリーブオイルを多めに入れるとまろやかに仕上がります。

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