たっぷり玉ねぎと豆苗の卵中華スープ レシピ・作り方
「たっぷり玉ねぎと豆苗の卵中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に短時間で作れるレシピです。 2つの食材で作れるので、食卓にもう一品欲しいなどに最適です。 冷蔵庫に余ってしまった野菜などを加えても美味しく頂けます。生姜を加えても美味しく頂けます。お好みでアレンジしてみて下さい。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(4人前)
作り方
- 準備. 水溶き片栗粉を作って置きます。
- 1. 豆苗は食べやすい大きさに切り分け、玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 2. 鍋にごま油を引き、玉ねぎを加えて中火で炒めていきます。
- 3. 玉ねぎが透明になってきたら、豆苗を加えてサッと炒めます。
- 4. 3に(A)を加え、蓋をし5分煮ます。火を止めて卵と水溶き片栗粉を混ぜながら加えてます。
- 5. 再び火をつけひと煮立ちさせ、器に盛り付け、白いりごまを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
・水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作って下さい。 ・塩加減はお好みで調整して下さい。 ・今回はにんにくを入れてませんが、加えても美味しく頂けます。
たべれぽ
4.2
4.2
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