辛くて美味しい キムチ春雨スープ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 干し椎茸はパッケージの表記通りに水で戻し、かさと軸に分けておきます。
2. 1 干し椎茸は薄切りにします。
3. 2 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
4. 3 鍋にお湯を沸騰させ、1、2、キムチ、(A)を入れます。
5. 4 ひと煮立ちしたら春雨を加えてパッケージの表記通りにゆでます。溶き卵を流し入れて、かき混ぜながら中火で熱し、豚バラ肉に火が通り、卵が固まったら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付け、トッピングをかけて完成です。