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辛くて美味しい キムチ春雨スープ　レシピ・作り方

「辛くて美味しい キムチ春雨スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.44
(374)

ピリ辛なキムチ春雨スープのご紹介です。つるつるした春雨に旨味たっぷりの干し椎茸と、キムチがよく合い、とてもおいしいですよ。簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 干し椎茸はパッケージの表記通りに水で戻し、かさと軸に分けておきます。
  2. 1 干し椎茸は薄切りにします。
  3. 2 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  4. 3 鍋にお湯を沸騰させ、1、2、キムチ、(A)を入れます。
  5. 4 ひと煮立ちしたら春雨を加えてパッケージの表記通りにゆでます。溶き卵を流し入れて、かき混ぜながら中火で熱し、豚バラ肉に火が通り、卵が固まったら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、トッピングをかけて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
374人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ポカポカ身体が温まる一品です。春雨がスープをたっぷり吸って、満足感抜群。豆腐やしめじ、エリンギなどお好みの具材をプラスすれば、さらにボリュームアップ。味は少し薄めなので、鶏がらスープの素を多めに入れるのがポイントです。ピリッと効いたラー油の辛みと、まろやかな溶き卵が絶妙なバランス。最後にごま油を垂らせば、香ばしさがアップします。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Aka
Aka
豚バラ肉は入れなくても美味しくできますか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、豚バラ肉は省いてもおいしくお作りいただけます。機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。

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