辛くて美味しい キムチ春雨スープ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 干し椎茸はパッケージの表記通りに水で戻し、かさと軸に分けておきます。
2. 1. 干し椎茸は薄切りにします。
3. 2. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、1、2、キムチ、(A)を入れます。
5. 4. ひと煮立ちしたら春雨を加えてパッケージの表記通りにゆでます。溶き卵を流し入れて、かき混ぜながら中火で熱し、豚バラ肉に火が通り、卵が固まったら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、トッピングをかけて完成です。