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もりもり食べれる！キャベツのスパイシーコールスロー レシピ・作り方
「もりもり食べれる！キャベツのスパイシーコールスロー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
常備野菜の代表格・キャベツでもうひと品！クミンシードとレモンの風味が食欲をそそる風味で、カレーやエスニックメニューに限らず、幅広い料理にも合います。火を使わず手軽に作れるので、カレーなどの煮込み料理を作りながらパパっと作れちゃいますよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 キャベツは千切りに、赤パプリカは薄切りにします。
- 2 1をボールに入れて塩をまぶし、10分程放置します。
- 3 2の水気をしっかり絞り、(A)の調味料で和えます。
- 4 皿に盛り付けて、パセリを振って完成です。
コツ・ポイント
キャベツに塩をまぶすことでキャベツの水分が絞りやすく、一緒に特有のえぐみも除くことができます。 しっかり絞ることで調味料が馴染みやすくなりますよ。 クミンシード以外に、刻んだりすりおろした生姜を加えてもおいしいですよ。
たべれぽ
リーナ
2022.12.8
レモンでさっぱり♪☆☆☆
クミンが良かったです。
しっとりしたサラダで、
食べやすくて美味しい◎
5人のユーザーが参考になった
ユーザーa69f38
2023.6.21
kana
2022.4.2
クミンの香りが良い感じで、食欲をそそります(^ ^)
先端の星
2021.11.5
クミンがきいてておいしい
七月の猫
2020.4.15
クミンの香りで頂くサラダ。調理の合間に手軽に作れて、スパイシーさとレモンの爽やかさが癖になります。スパイス好きさんにオススメです。ごちそうさまでした。
さとこ
2019.11.18
クミンがなく入れてないのですが、それでも美味しく食べられました😅
金木犀
2019.4.21
紫キャベツで作りました。
クミンパウダーがなかったので代わりにクミンシードを使いました。
カレー好きとしては、クミンシードの新たなる使い方を知れて良かったです。
タカ
2019.1.14
クミンよく使いませんでも、とても美味しかった。
智子
2016.9.16
大好きなレシピです(^-^)
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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