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ひじきとささみのサラダ レシピ・作り方
「ひじきとささみのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.31(6)
もうひと品ほしいときに便利な鶏ささみとひじきのサラダです。お好きな野菜を組み合わせて、気軽にお楽しみいただける副菜です。お酒のおつまみとしても、ごはんのおかずとしても合わせやすいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏ささみ1本
- 酒小さじ1/2
- ひじき (乾燥)5g
- 水 (ひじきを茹でる用)500ml
- ミニトマト6個
- きゅうり1/2本
- (A)
- しょうゆ大さじ1/2
- 砂糖大さじ1/2
- 酢大さじ1/2
- ゆず胡椒小さじ1/2
- オリーブオイル大さじ1
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1鶏ささみは耐熱皿にのせて酒をかけ、ラップをして600Wの電子レンジで1分半加熱します。
- 2鍋にひじきと水を入れて煮立て、沸騰したら3分ほど中火で加熱し、ざるにあげておきます。
- 3きゅうりは薄い輪切りに、ミニトマトは半分に切ります。
- 41を食べやすい大きさにほぐします。
- 5ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 65に水気を切ったひじき、3、4を加えて混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差 が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
6人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
