とろーりチーズの白菜と豚バラの節約水なし鍋　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 白菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
2. 2. 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
3. 3. 鍋に料理酒を入れます。1の半量を広げて2の半量をのせ、同様にもう1回重ねます。
4. 4. 鶏ガラスープの素、黒こしょうをふり、蓋をして強火で熱します。ふつふつとしてきたら中火にして7分ほど蒸します。
5. 5. 豚バラ肉に火が通ったら、蓋を外し、ピザ用チーズを散らします。再び蓋をして中火でチーズがとろけるまで加熱したら火を止め、小ねぎを散らして完成です。