とろーりチーズの白菜と豚バラの節約水なし鍋　レシピ・作り方

Name: とろーりチーズの白菜と豚バラの節約水なし鍋
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 豚バラ肉 250g; 白菜 800g; 料理酒 100ml; 鶏ガラスープの素 小さじ2; 黒こしょう 小さじ1/4; ピザ用チーズ 50g; 小ねぎ 適量

「とろーりチーズの白菜と豚バラの節約水なし鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

600 円

4.52

(844)

チーズがとろける、白菜と豚バラ肉のお鍋はいかがでしょうか。豚バラ肉の旨みと白菜の甘み、チーズのコクが合わさって、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

ポスト

印刷する

材料（4人前）

分量の調整

4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 白菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
2 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
3 鍋に料理酒を入れます。1の半量を広げ、2の半量をのせ、同じようにもう1回くり返します。
4 (A)をかけ、蓋をして強火で熱します。ふつふつとしてきたら中火にして7分程蒸します。
5 豚バラ肉に火が通ったら蓋を外し、ピザ用チーズをかけます。再び蓋をして中火で加熱し、チーズがとろけたら火を止めます。
6 小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。豚肉はお好みの部位をお使いください。白菜はお好みの大きさに切り分けてお使いいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52

844人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

火を通すだけの簡単調理なのに、白菜からじわっと染み出る甘みと豚バラの旨みが絶妙にマッチ。とろけるチーズがコクと深みを加え、ジュワッと染み出る肉汁が食欲をそそります。しめじやもやし、大根などの野菜を追加しても美味しく、ポン酢や味噌で味変も楽しめます。白菜は火を通すとかさが減るので、たっぷり食べたい時にぴったり。最後は雑炊にしても絶品です。

元島早紀

2021.11.14

白菜が少なかったのかかなり味が濃くなってしまい、次から鶏ガラは味見をしながら少しずつ加えたいと思います！作る工程は本当に簡単で、材料を切って火にかけたらあとは放っておけば完成します(笑) 味付けはすごくシンプルですが、豚バラから出た油で結構こってりしていたので、次は豚こまなどでも作ってみたいです♪ 火を通すとかなりかさが減るので、白菜の大量消費にぴったりのレシピですね(*^_^*)

71人のユーザーが参考になった