香ばしい ウニの焼きおにぎり レシピ・作り方
「香ばしい ウニの焼きおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香ばしくて美味しいウニの焼きおにぎりはいかがでしょうか。ウニのクリーミーな旨みとごま油の効いたしょうゆベースの味付けが、クセになること間違いなし！しっかりとした味付けなので、お茶漬けにアレンジしても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：800円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 三つ葉は根元を切り落としておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. 三つ葉は5mm幅に刻みます。
- 2. 小さめのボウルに調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3. 別のボウルにごはん、ウニ、1、2を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 4等分にし、ラップで包み、丸く握ります。
- 5. アルミホイルを敷いた天板に4を並べ、オーブントースターで3分程、軽く焼き色がつくまで焼き、一度取り出します。
- 6. トッピング用のウニを乗せ、オーブントースターで更に2分程、軽く焼き色がつくまで焼きます。のりとわさびを乗せ、完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
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