春キャベツと鶏肉のクリームグラタン　レシピ・作り方

手順

• 準備春キャベツの芯は落としておきます。
• 1春キャベツをざく切りにします。
• 2鶏もも肉を小さめの一口大に切ります。
• 3フライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて焼き色が付くまで炒めます。
• 41を入れてサッと炒めたら、(A)を振って全体に馴染ませたら、薄力粉を入れて粉っぽさが無くなるまで炒めます。
• 5(A)を入れ、ピザ用チーズが溶けてとろみが出たら、耐熱皿に流し入れます。
• 6ピザ用チーズを上に乗せ、パン粉を振ったらトースターで8分、チーズに焼き色が付くまで焼きます。
• 7パセリを振ったら完成です。