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ちょっと贅沢 色鮮やかなサーモンのカルパッチョ　レシピ・作り方

「ちょっと贅沢 色鮮やかなサーモンのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.44(28)
サーモンのカルパッチョのレシピのご紹介です。ベビーリーフやカッテージチーズを使う事でカラフルかつ贅沢に仕上げました。おもてなし料理から、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。是非作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ミニトマトはヘタを取っておきます。
  • 1ミニトマトは縦に4等分に切ります。
  • 2ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 3お皿にサーモンを並べて、1とカッテージチーズ、ブラックオリーブを散りばめ、ベビーリーフを真ん中に乗せます。
  • 42をかけて、黒こしょうとピンクペッパーを散らして完成です。

コツ・ポイント

ベビーリーフはお好みの葉野菜で代用しても美味しくお作り頂けます。 サーモンは刺身用を使用して下さい。 ミニトマトはカラフルのものを使うと、色鮮やかに仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.44
28人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

新鮮なサーモンをメインに、ルッコラやラディッシュ、カラフルミニトマトを添えた見た目も鮮やかな一品です。オリーブオイルとレモン汁のさっぱりとしたドレッシングに、ピンクペッパーのアクセントが効いています。カッテージチーズやモッツァレラチーズを添えると、まろやかな味わいが加わり、ワインやカクテルのおつまみにもぴったり。おもてなしにも喜ばれる華やかな一皿に仕上がります。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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