にんじんとチーズの蒸しパン　レシピ・作り方

手順

• 準備にんじんの皮は剥いておきます。蒸し器内の水は沸騰させておきます。蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。
• 1にんじんはすりおろします。
• 2ボウルに卵を入れて溶きほぐし、砂糖、塩を入れて白っぽくなるまで泡だて器でよく混ぜます。
• 3牛乳、サラダ油を入れて更によく混ぜ、(A)を振るい入れます。
• 41を加えてゴムベラでサックリ混ぜます。
• 5グラシン紙を敷いたココットに、4を8分目の高さまで流し入れます。
• 6蒸し器のお湯が沸騰し蒸気が上がったら5を入れて、中火で15分蒸します。
• 7生地の真ん中に竹串を刺し、生の生地がついてこなければ完成です。