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ニラともやしのピリ辛めんつゆ浸し 卵黄のせ　レシピ・作り方

「ニラともやしのピリ辛めんつゆ浸し 卵黄のせ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.41
(5)

ニラともやしをごま油やニンニクが効いたピリ辛ダレと和え、卵黄をのせた一品です。濃厚な卵黄を絡めて食べると、たまらないおいしさです。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめですよ。電子レンジで簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2 耐熱ボウルに1、もやしを入れて、ふんわりとラップをかけ、もやしがしんなりするまで600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
  3. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ、2を入れて味がなじむまで和えます。
  4. 4 器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
5人の平均満足度
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2024.3.29
とっても簡単に作れました！ ピリ辛 卵黄でマイルドになり 美味しかったです❣️
もっと見る（1件）

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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