タラの青のりチーズフライ  レシピ・作り方

「タラの青のりチーズフライ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タラの青のりチーズフライはいかがでしょうか。タラにスライスチーズを挟み、青のりを混ぜたパン粉をまぶしてカラッと揚げました。ごはんにもパンにもよく合うおかずですよ。タラに挟んだスライスチーズがとろけて、とってもおいしい一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3人前)

  • タラ 3切れ
  • スライスチーズ (とろけるタイプ) 1.5枚
  • ①塩 少々
  • ①黒こしょう 少々
  • 薄力粉 適量
  • 溶き卵 1個分
  • ②パン粉 適量
  • ②青のり 適量
  • 揚げ油 適量
  • サニーレタス 2枚

作り方

  1. 準備. スライスチーズは半分に切っておきます。 バットにパン粉と青のりを入れて、混ぜ合わせておきます。
  2. 1. タラは横半分に切り込みを入れます。
  3. 2. スライスチーズを半分に折りたたみ、1の切り込みに入れ、両面に①を振ります。
  4. 3. 薄力粉、溶き卵、②の順に衣を付けます。
  5. 4. フライパンに4cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。6分程揚げたら油を切ります。
  6. 5. サニーレタスを敷いたお皿に4を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 今回、衣に使用した薄力粉は30g、パン粉は45g、青のりは大さじ1/2程です。

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